Culture and Culinary Festival Internasional UMY

YOGYAKARTA, VIVA Jogja - International Culture and Culinary Festival (ICCF), ajang tahunan untuk mempertemukan mahasiswa internasional dari berbagai perguruan tinggi di DIY yang digelar Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY) digelar di Sportorium UMY pada Selasa (29/04/2025) berhasil menarik ratusan pengunjung dari kalangan mahasiswa hingga masyarakat umum.

Acara ini lebih dari sekadar pertemuan antar mahasiswa, ICCF menjadi ruang bagi bertemunya beragam budaya, tradisi, dan kuliner khas dari berbagai negara di dunia, dan tahun ini, menandai satu dekade penyelenggaraan ICCF. dengan partisipasi dari 31 negara dan sekitar 100 peserta. Negara-negara seperti Jepang, Mesir, Belanda, Polandia, dan Korea Selatan.

Sebagai bagian dari rangkaian Milad ke-44 UMY, ICCF menjadi simbol nyata komitmen UMY dalam membangun inklusivitas dan memperluas jejaring global di lingkungan akademik, dalam sambutannya, Wakil Rektor Bidang Mutu, Reputasi, dan Kemitraan UMY, Ir Slamet Riyadi menegaskan bahwa ICCF merupakan wujud atmosfer internasional yang tumbuh di UMY.

“Festival ini memperlihatkan bagaimana makanan dan budaya mampu menyatukan berbagai bangsa yang berbeda. ICCF juga mencerminkan komitmen UMY dalam meningkatkan eksposur internasional kampus, serta memperkuat kualitas, reputasi, dan kerja sama antar institusi melalui pertukaran budaya, tidak hanya dari aspek akademik,” ujar Slamet.

Street Kitchen

Tahun ini, ICCF mengusung konsep street kitchen untuk memperkenalkan makanan tradisional dari berbagai negara melalui sesi live cooking. Selain itu, kegiatan ini juga menghadirkan berbagai kompetisi, seperti penampilan budaya tradisional dari negara asal peserta dan lomba menyanyikan lagu berbahasa Indonesia. Seluruh rangkaian acara dirancang untuk membuka ruang interaksi, mempererat persahabatan, serta memperluas pemahaman lintas budaya di kalangan mahasiswa dan masyarakat.

Ditambahkan Slamet Riyadi,  ICCF sejalan dengan visi UMY untuk menjadi entrepreneurial university yang unggul, dengan mendorong semangat inovasi, kreativitas, dan kewirausahaan dalam skala global.

Halaman Selanjutnya

“Melalui festival ini, kita tidak hanya merayakan keanekaragaman budaya, tetapi juga menginspirasi inovasi dan membangun jejaring global yang berkelanjutan,” tambahnya.