Joglo Kapulogo, Spot Bukber Unik di Sleman: Bakmi Jawa Kaldu Ayam Kampung Ketemu Kopi Specialty
- VIVA Jogja/IG jogja food hunter
VIVA Jogja – Menjelang waktu berbuka puasa, mencari tempat makan yang nyaman untuk berkumpul bersama keluarga atau teman menjadi agenda yang dinantikan banyak orang.
Di Sleman, Yogyakarta, ada satu tempat kuliner yang menawarkan konsep menarik: menikmati bakmi Jawa tradisional sekaligus menyeruput kopi specialty dalam satu lokasi.
Tempat tersebut adalah Joglo Kapulogo, sebuah spot kuliner yang memadukan rumah makan bakmi Jawa dengan coffeeshop modern dalam suasana yang hangat dan homey.
Begitu memasuki area Joglo Kapulogo, pengunjung langsung disambut dengan suasana joglo yang nyaman dan lapang. Area parkirnya juga cukup luas sehingga memudahkan pengunjung yang datang bersama keluarga maupun rombongan teman.
Tempat ini sering menjadi pilihan untuk bersantai sambil menunggu waktu berbuka puasa. Menu andalan yang paling banyak diburu di sini adalah bakmi Jawa dengan cita rasa autentik.
Keistimewaan bakmi di Joglo Kapulogo terletak pada kuahnya yang menggunakan kaldu ayam kampung asli, sehingga menghasilkan rasa gurih yang lebih pekat dan aromatik.
Tak hanya itu, bakmi di tempat ini juga dimasak menggunakan telur bebek, yang dikenal memiliki tekstur lebih kaya dan rasa yang lebih gurih dibanding telur ayam biasa.
Perpaduan kaldu ayam kampung, mi yang dimasak langsung di atas wajan, serta telur bebek menjadikan hidangan ini terasa lebih istimewa. Aroma bakmi yang dimasak dengan bumbu khas Jawa menghadirkan sensasi nostalgia kuliner tradisional.
Saat disajikan panas dengan taburan ayam dan pelengkap lainnya, seporsi bakmi Jawa di tempat ini menjadi hidangan yang cocok dinikmati saat berbuka puasa.
Menariknya, Joglo Kapulogo tidak hanya fokus pada menu tradisional. Tempat ini juga menghadirkan coffeeshop dengan peralatan kopi yang serius. Mesin espresso dan grinder yang digunakan tergolong proper sehingga menghasilkan seduhan kopi dengan kualitas yang konsisten.
Hal ini membuat Joglo Kapulogo juga menjadi tempat favorit bagi para pecinta kopi. Beragam pilihan menu kopi tersedia, mulai dari espresso-based hingga minuman kopi susu kekinian.
Selain kopi dan bakmi Jawa, pengunjung juga bisa menemukan berbagai menu lain seperti pastry, cheesecake, minuman non-kopi, hingga hidangan berat seperti bebek goreng. Variasi menu ini membuat tempat ini cocok dikunjungi oleh berbagai kalangan dengan selera yang berbeda.
