Booth Kopi Koperasi Merah Putih Karanganyar Bidik Pasar Gen Z
- VIVA Jogja
Selain mengembangkan produk, KKMP Cangakan juga telah menyiapkan konsep pembangunan gerai permanen.
Gerai tersebut nantinya tidak hanya menjadi pusat pelayanan koperasi, tetapi juga dilengkapi coffee corner sehingga masyarakat dapat menikmati kopi sambil berbelanja produk koperasi dan UMKM.
"Kami ingin konsepnya seperti minimarket modern yang memiliki tempat menikmati kopi. Jadi masyarakat datang tidak hanya untuk berbelanja, tetapi juga bisa bersantai. Booth kopi nantinya berada di depan gerai koperasi," tutur Sigit.
Gerai permanen tersebut direncanakan dibangun di kawasan Kelurahan Cangakan, tepatnya di sekitar kompleks perkantoran yang dinilai strategis.
Selain itu, KKMP Cangakan juga membuka peluang kerja sama melalui sistem franchise apabila konsep usaha kopi tersebut ingin dikembangkan oleh Koperasi Merah Putih di daerah lain.
Meski telah memulai usaha secara mandiri, KKMP Cangakan masih memanfaatkan sekretariat sederhana di lingkungan Kantor Kelurahan Cangakan sebagai pusat administrasi.
Karena itu, koperasi berharap mendapat dukungan pemerintah berupa pembangunan gerai permanen, kendaraan operasional, serta fasilitas penunjang lainnya.
"Kami memahami pemerintah memiliki skala prioritas. Mungkin koperasi desa lebih dahulu karena persoalan lahan di wilayah perkotaan berbeda. Namun kami berharap koperasi kelurahan juga memperoleh dukungan agar bisa berkembang lebih cepat," kata Sigit.
Dalam peluncuran booth kopi tersebut, Staf Ahli Bupati Karanganyar Bidang Ekonomi dan Keuangan, Bakdo Harsono, yang mewakili Bupati Karanganyar, turut meracik kopi sebagai simbol dukungan terhadap lahirnya unit usaha baru KKMP Cangakan.
Sementara itu, Pelaksana Tugas Ketua Dewan Koperasi Indonesia Daerah Kabupaten Karanganyar, Muhammad Maksum, mengapresiasi langkah KKMP Cangakan yang dinilai mampu menangkap peluang usaha melalui budaya ngopi yang sedang berkembang.
Menurutnya, kehadiran booth kopi bukan sekadar membuka usaha baru, tetapi menjadi bentuk kreativitas koperasi dalam menarik minat generasi muda sekaligus memperkuat ekonomi masyarakat.
"Kami mengapresiasi inovasi Koperasi Merah Putih Cangakan yang memulai usaha mandiri melalui booth kopi. Budaya minum kopi di Karanganyar terus berkembang dan banyak diminati Generasi Z. Momentum ini harus dimanfaatkan koperasi untuk mendekatkan diri kepada anak muda sekaligus menggerakkan ekonomi kerakyatan," ujarnya.
