Tengkleng Hohah Jogja: Sarangnya Pecinta Kambing, Sate Klathak Jumbo dan Paha Bakar Ini Bikin Kalap

VIVA Jogja - Yogyakarta memang tak pernah kehabisan kejutan soal kuliner. Setelah gudeg, bakpia, hingga kopi estetik, kini giliran olahan kambing yang kembali mencuri perhatian para pemburu rasa. Di antara banyak tempat makan legendaris, ada satu nama yang sedang jadi perbincangan para pecinta daging kambing: Tengkleng Hohah!.

Berlokasi di Jalan Wonosari KM 7, Bantul, tempat makan ini bukan sekadar warung sate biasa. Ini adalah “arena bermain” bagi mereka yang benar-benar serius mencintai olahan kambing. Dari luar mungkin tampak sederhana, tapi begitu masuk, aroma bakaran kambing yang menggoda langsung menyerang indera penciuman. Sulit menolak.

Menu andalan yang wajib dicoba tentu saja sate klathak jumbo. Berbeda dari sate klathak biasa yang identik dengan potongan kecil, di sini ukurannya benar-benar besar. Daging kambing dipotong tebal, ditusuk dengan jeruji besi khas sate klathak, lalu dibakar perlahan hingga bagian luar caramelized sempurna.

Saat digigit, teksturnya juicy dengan rasa gurih alami khas kambing muda yang minim bau prengus. Tapi jangan berhenti di situ. Ada satu menu lain yang diam-diam jadi favorit pelanggan: paha kambing bakar. Inilah definisi comfort food bagi para penggemar daging merah. Potongan paha kambing yang dibakar perlahan membuat bagian luar sedikit renyah, sementara bagian dalam tetap lembut dan juicy.

Setiap suapan terasa smoky, gurih, dan kaya rempah. Bagi penyuka pedas, menu tengkleng di tempat ini juga sering jadi rebutan. Kuahnya panas, kaya rempah, dan punya level pedas yang cukup menantang. Banyak pelanggan menyebut sensasi makan di sini sebagai “nikmat tapi bikin keringetan”.

Tak heran kalau Tengkleng Hohah! hampir selalu ramai. Dengan rating 4,5 dari lebih dari 8 ribu ulasan, tempat ini sudah jadi destinasi wajib wisata kuliner bagi wisatawan maupun warga lokal. Harga pun masih tergolong ramah di kantong, berkisar Rp50 ribu hingga Rp75 ribu per orang—sangat sepadan dengan porsi dan kualitas rasa.

Jam operasionalnya mulai pukul 10.00 hingga 21.00 WIB pada hari kerja, dan tutup lebih malam saat akhir pekan. Jadi kalau ingin pengalaman makan lebih nyaman, datanglah lebih awal sebelum antrean memanjang. Satu hal yang pasti, datang ke Jogja tanpa mampir ke Tengkleng Hohah! rasanya seperti liburan yang belum lengkap. Karena di sini, kambing bukan sekadar lauk—tapi pengalaman kuliner yang bikin ketagihan.