Mengintip Strategi Jateng Gapai Swasembada Garam Tahun 2027

SEMARANG, VIVAJogja –Produksi garam di Jawa Tengah mencapai sekitar 631 ribu ton sepanjang tahun 2024. Sementara, kebutuhan konsumsi dan industri yang ada di Jawa Tengah hanya sekitar 119 ribu ton per tahun.

Dengan kondisi tersebut, Jawa Tengah mencapai surplus garam karena mampu memproduksi sekitar 600 ribu ton per tahun. Karena itu, Pemprov Jateng optimistis dapat menyokong upaya swasembada pangan, termasuk garam.

Plt Kepala Dinas Kelautan Perikanan (DKP) Jateng Lilik Harnadi mengatakan, Jawa Tengah sebagai salah satu provinsi penghasil garam di Indonesia dan menempati urutan kedua setelah Jawa Timur.