Audit Dapur Higienis Lapas Narkotika Nusakambangan: Sertifikasi Halal MUI di Depan Mata

Audit ini mencakup aspek-aspek penting yang berhubungan langsung dengan makanan yang dikonsumsi oleh para WBP. Tidak hanya sekadar melihat bahan baku, Tim LPPM juga menyelidiki proses pengolahan makanan, alat-alat yang digunakan, hingga produk yang dihasilkan. 

Pemeriksaan ini dilakukan secara menyeluruh, memastikan bahwa segala sesuatunya sesuai dengan standar halal yang ditetapkan oleh MUI.

Kepala Lapas Rindra Wardhana menekankan pentingnya agenda ini bagi Lapas Narkotika Nusakambangan. 

“Kami sangat berterima kasih kepada Tim LPPM yang telah meluangkan waktu untuk mengunjungi dapur kami. Harapan kami, apa yang telah kami lakukan dalam rangka perbaikan demi perbaikan pada dapur higienis ini bisa berbuah hasil yang maksimal dalam penilaian audit kali ini,” ungkap Rindra, Selasa 17 September 2024.

Ia juga menambahkan bahwa seluruh jajaran Lapas Narkotika Kelas IIA sangat terbuka terhadap saran dan masukan dari pihak luar. 

“Kami siap menerima masukan yang konstruktif untuk terus meningkatkan kualitas layanan, agar dapat memenuhi standar sesuai dengan Peraturan Menteri Hukum dan Hak Asasi Manusia (Permenkumham) Nomor 40 Tahun 2017 tentang Pedoman Penyelenggaraan Makanan bagi Tahanan, Anak, dan Narapidana,” lanjutnya.