Sensasi Telur Dadar Gobal Gabul Warung Pojok Mbak Yuni, Menu Andalan yang Lahir Karena Salah Resep

Menu andalan telur dadar Gobal Gabul di Warung Pojok Mbak Yuni
Sumber :
  • VIVA Jogja/tangkapan layar youtube Kang Mas Bogel

 

Isian dari telur ini adalah adonan telur dadar ditambah irisan loncang (daun bawang) yang kemudian dimasak di sebuah wajan panas berisikan minyak.

Untuk memasak telur dadar ini Mbak Yuni menggunakan 4 wajan yang berbeda. Yang bikin unik dari telur ini,  bentuknya seperti jala ikan dan teksturnya yang garing krispi gurih.

Memasaknya pun masih menggunakan anglo berisikan bara api yang membara.