Cobain Yuk, Kuliner Legendaris dan Ikonik di Kota Solo

VIVA Jogja - Solo (atau Surakarta) adalah kota yang kaya dengan tradisi kuliner yang unik dan beragam.

Selain makanan yang sudah terkenal, ada banyak tempat makan "hidden gem" yang sering kali belum banyak diketahui orang, namun legendaris dan ikonik di kota ini.

Jika kamu berkunjung ke Solo, cobalah mengunjungi beberapa tempat ini yang mungkin belum banyak dikenal oleh wisatawan, tapi menawarkan cita rasa yang otentik dan luar biasa.

Jangan lupa juga untuk menikmati suasana kota yang kaya akan sejarah dan budaya kuliner.

Berikut beberapa rekomendasi kuliner tersembunyi dan legendaris yang wajib dicoba jika kamu sedang berada di Solo:

1. Sate Kelinci Mbah Marto Jl. Wates No. 26, Jebres, Solo

Sate kelinci merupakan makanan khas Solo yang cukup langka, dan Sate Kelinci Mbah Marto menjadi salah satu tempat terbaik untuk mencicipinya.

Sate kelinci yang disajikan dengan bumbu kacang yang khas dan empuknya daging kelinci, menjadi daya tarik utama.

Rasa sate kelinci yang gurih dan sedikit manis, serta sambal kecapnya yang khas, memberikan pengalaman kuliner yang berbeda.

2. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu Jl. Sutan Syahrir, Pasar Gede, Solo

Nasi liwet adalah salah satu kuliner ikonik Solo. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu menyajikan nasi liwet yang gurih dan penuh rasa dengan berbagai lauk pendamping seperti ayam, telur, dan sambel goreng.

Nasi liwet di sini memiliki cita rasa yang kaya dan rempah yang khas, berbeda dengan nasi liwet di tempat lain karena menggunakan bumbu yang lebih berani.

3. Tahu Kupat Pak Gendut Jl. Taman Siswa, Solo

Tahu kupat adalah makanan tradisional yang terdiri dari ketupat, tahu, dan sayuran yang disiram dengan sambal kacang.

Tahu Kupat Pak Gendut adalah salah satu tempat legendaris di Solo yang menyajikan tahu kupat dengan sambal kacang yang kental dan pedas.

Tahu yang digunakan di sini sangat lembut dan gurih, serta sambal kacangnya memiliki rasa yang pas dan pedas.

4. Selat Solo Mbak Lies Jl. Dr. Rajiman, Solo

Selat Solo adalah versi khas Indonesia dari salad daging yang menggunakan daging sapi, kentang, telur rebus, dan sayuran segar, semuanya disiram dengan kuah manis asam yang segar.

Selat Solo Mbak Lies dikenal karena rasa kuahnya yang lebih segar dan bumbunya yang lebih terasa. Rasanya yang tidak terlalu manis dan lebih seimbang, cocok bagi yang ingin mencoba selat Solo yang sedikit berbeda.

5. Mie Lethek (Mie Godog Lethek) Jl. Slamet Riyadi, Solo

Mie lethek adalah mie tradisional yang terbuat dari tepung singkong dan memiliki tekstur kenyal.

Biasanya disajikan dalam kuah kaldu yang gurih atau digoreng. Salah satu tempat terkenal di Solo yang menyajikan mie lethek adalah di Mie Lethek Mbak Diah.

Mie lethek memiliki cita rasa yang unik, dengan kuah kaldu yang kaya akan rempah, dan tekstur mie yang kenyal dan sedikit kenyal.

6. Gado-Gado Bu Djojomartono Jl. Mayor Sunaryo, Solo

Gado-gado adalah salah satu kuliner sehat yang mengandung berbagai sayuran segar, lontong, telur, dan bumbu kacang.

Gado-gado Bu Djojomartono memiliki rasa yang khas, dengan bumbu kacang yang kental dan tidak terlalu manis, serta sayuran yang segar.

Gado-gado yang sangat segar dan bumbu kacang yang khas, membuatnya menjadi pilihan tepat untuk makan siang yang sehat dan nikmat.

7. Soto Gading Solo Jl. Gading, Solo

Soto Gading adalah soto khas Solo yang menggunakan kaldu ayam atau sapi yang gurih, dengan irisan daging ayam atau sapi, dan disajikan dengan nasi.

Soto Gading memiliki kuah bening dengan rasa yang tidak terlalu kuat, tetapi tetap lezat. Kuahnya yang bening dan segar, serta potongan daging yang cukup besar, membuat soto ini sangat nikmat disantap kapan saja.

8. Roti Bakar 69 Jl. Ir. Soekarno, Solo Baru

Roti Bakar 69 menawarkan berbagai varian roti bakar yang bisa dipilih sesuai selera, mulai dari yang manis hingga gurih.

Menariknya, mereka menggunakan roti yang empuk dan isian yang beragam, seperti cokelat, keju, atau bahkan sambal terasi. Roti bakar dengan pilihan topping yang inovatif, dan tekstur roti yang renyah di luar namun lembut di dalam.

9. Bakmi Naga Resto Solo Jl. Dr. Soepomo, Solo

Salah satu tempat makan legendaris di Solo yang menyajikan berbagai jenis mie, dari mie ayam, mie pangsit, hingga bakmi dengan kuah kental yang lezat.

Rasa kuah yang gurih, potongan ayam yang melimpah, serta mie yang kenyal menjadikan tempat ini sebagai salah satu favorit warga lokal.

10. Kue Cubir "Mbah Suto" Jl. Ir. Soekarno, Solo

Kue cubir adalah makanan ringan tradisional Solo yang terbuat dari tepung ketan dengan berbagai isi seperti kelapa parut dan gula merah.

Mbah Suto menyajikan kue cubir dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang manis. Rasanya yang manis dan kenyal, cocok sebagai camilan sore atau oleh-oleh khas Solo.