Sajian Unik Soto Kudus, Gunakan Daging Kerbau Sarat Toleransi Warisan Sunan Kudus

Kedai Soto Kudus Bu Jatmi menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Kuah kaldu kuning kental menjadi pelengkap sempurna dari seporsi soto yang diisi daging, taoge, dan daun seledri. Bagi yang tidak menyukai daging kerbau, tersedia juga daging ayam.

Seporsi soto Kudus ini bisa dinikmati dengan nasi putih, aneka gorengan, aneka sate, perkedel, sambal dan perasan jeruk nipis. Untuk harganya dibanderol mulai dari Rp18 ribu. Alamatnya berada di Jalan Kyai H. Wahid Hasyim 43, Kelurahan Panjunan Kudus.

2. Masakan Khas Kudus H Sulichan

Satu lagi tempat makan soto Kudus yang legendaris yaitu Masakan Khas Kudus H Sulichan. Lokasinya ada di Pusat Kuliner Taman Bojana dan sudah ada sejak tahun 1968.

Meski berada di area gerai pertokoan, tidak menyurutkan warga lokal dan wisatawan untuk mengunjunginya. Tempat ini selalu terlihat ramai setiap harinya.

Menu di kedai makan ini sangat menarik. Menu utamanya adalah soto kerbau. Selain itu, juga menjual olahan daging kerbau dalam bentuk pindang. Apabila tidak menyukai daging kerbau, ada pilihan daging ayam.

Seporsi soto kerbau di kedai ini berisi daging kerbau potongan besar, taoge, kol, seledri, dan nasi yang sudah tercampur langsung di dalamnya. Harga seporsinya Rp 20 ribu. Alamatnya di Pusat Kuliner Taman Bojana Kota Kudus.

3. Soto Kudus Pak Ramidjan

Halaman Selanjutnya

Tempat makan soto di Kota Kudus legendaris berikutnya adalah Soto Kudus Pak Ramidjan. Kedai ini sudah ada sejak tahun 1950 dan masih eksis hingga sekarang. Kendati dijalankan oleh generasi kedua, tetapi cita rasa autentik masih tetap dipertahankan.