Program Makan Bergizi Gratis Dorong Kenaikan Harga Ayam dan Telur
- Istimewa
Terkait durasi kenaikan harga, Dinda menjelaskan bahwa dampaknya berbeda pada setiap komoditas. Ayam broiler dan telur diperkirakan hanya mengalami penyesuaian jangka pendek karena siklus produksinya relatif singkat. Sebaliknya, harga beras berpotensi mengalami tekanan lebih lama apabila permintaan terus meningkat. “Untuk ayam dan telur, ini merupakan koreksi jangka pendek menuju titik keseimbangan baru. Namun, untuk beras tekanannya lebih persisten. Jika target Program MBG dipercepat hingga 82 juta penerima manfaat pada akhir tahun, harga pangan berpotensi tetap tinggi apabila peningkatan permintaan tidak diimbangi dengan ekspansi kapasitas produksi di sektor hulu,” tegasnya.
Pemerintah telah menetapkan harga acuan pembelian di tingkat peternak sejak 6 Juli 2026, yakni Rp19.500 per kilogram untuk ayam hidup dan Rp24.000 per kilogram untuk telur ayam ras. Meski demikian, Dinda menilai kebijakan tersebut belum cukup memberikan perlindungan apabila implementasinya tidak dijalankan secara konsisten. “Harga acuan jangan hanya menjadi referensi moral, tetapi harus benar-benar dijadikan rujukan utama dalam kontrak pengadaan. Tanpa pengawasan yang konsisten, peternak mandiri akan tetap rentan ketika menghadapi fase low demand. Gejolak seperti inilah yang seharusnya dapat dicegah oleh pemerintah,” pungkasnya.
Kenaikan harga ayam dan telur kali ini menjadi gambaran nyata bagaimana kebijakan pangan berskala besar seperti Program MBG dapat memengaruhi dinamika pasar. Di satu sisi, program ini memberikan jaminan gizi bagi jutaan penerima manfaat. Namun di sisi lain, dampaknya terhadap harga pangan menuntut adanya strategi pengelolaan pasokan yang lebih adaptif dan berkeadilan. Dengan penguatan rantai pasok dan konsistensi kebijakan harga acuan, diharapkan kesejahteraan peternak tetap terjaga sekaligus kebutuhan masyarakat terpenuhi.
