Mengintip Strategi Jateng Gapai Swasembada Garam Tahun 2027

SEMARANG, VIVAJogja –Produksi garam di Jawa Tengah mencapai sekitar 631 ribu ton sepanjang tahun 2024. Sementara, kebutuhan konsumsi dan industri yang ada di Jawa Tengah hanya sekitar 119 ribu ton per tahun.

Dengan kondisi tersebut, Jawa Tengah mencapai surplus garam karena mampu memproduksi sekitar 600 ribu ton per tahun. Karena itu, Pemprov Jateng optimistis dapat menyokong upaya swasembada pangan, termasuk garam.

Plt Kepala Dinas Kelautan Perikanan (DKP) Jateng Lilik Harnadi mengatakan, Jawa Tengah sebagai salah satu provinsi penghasil garam di Indonesia dan menempati urutan kedua setelah Jawa Timur.



Plt Kepala Dinas Kelautan Perikanan Jateng Lilik Harnadi

Photo :

• hms

Dengan potensi garam yang ada, kata Lilik, maka Pemprov Jawa Tengah siap mendukung program swasembada garam nasional 2027.  Untuk mendukung hal itu, juga dengan menerbitkan Pergub Nomor 20 Tahun 2024.

“Dalam pergub tentang Rencana Induk Pergaraman Daerah yang mengatur hilirisasi industri garam Jateng mulai dari praproduksi hingga pemasaran,” ujar Lilik, Selasa (25/2/2025).

Halaman Selanjutnya

Pada beleid tersebut, imbuh Lilik, mengatur daerah di Pantura dan Pantura Selatan Jateng yang menjadi sentra penghasil garam. Wilayah di pantai utara Jateng adalah Kecamatan Kaliori (Rembang), Kecamatan Batangan (Pati), Kecamatan Kedung (Jepara), Kecamatan Wedung (Demak), dan Kecamatan Tanjung (Brebes).