Jamur Crispy KhumKhum, Startup Binaan UGM Terpilih Masuk Program PPPB Kemendag

Baca Juga

Moufu Jogja Bikin Heboh, Murah Tapi Rasanya “Nyebrang” ke Jepang!

SLEMAN, VIVA Jogja - Produk pangan olahan lokal kembali menorehkan prestasi di tingkat nasional. Startup KhumKhum, yang dikembangkan oleh CV Khaira Buana Mas dan diinkubasi melalui Innovative Academy Universitas Gadjah Mada (UGM), resmi terpilih mengikuti program Product Placement Pilihan Busan (PPPB) Kementerian Perdagangan Republik Indonesia. Program ini diluncurkan pada 12 Agustus 2026 sebagai ruang promosi berkala bagi produk usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang telah melalui proses kurasi ketat oleh Kementerian Perdagangan.

Produk unggulan KhumKhum berupa Jamur Crispy berbahan dasar jamur tiram menjadi salah satu yang dipilih untuk diperkenalkan melalui ruang khusus UMKM pilihan Menteri Perdagangan. Founder sekaligus CEO KhumKhum, Hanum Wahyu Wibisono, menyebut capaian ini sebagai kebanggaan sekaligus amanah besar bagi tim. “Pengakuan ini menjadi penyemangat sekaligus tanggung jawab bagi kami untuk terus memperbaiki kualitas dan membawa produk lokal melangkah lebih jauh,” ujarnya.

Baca Juga

Nasi Telur Kikil Mercon Viral di Jogja, Murah Meriah tapi Bikin Nagih

KhumKhum tidak hanya fokus pada pengembangan produk pangan olahan, tetapi juga membangun kemitraan dengan petani jamur tiram di Kulonprogo serta membuka kesempatan kerja bagi masyarakat sekitar. Dengan demikian, pertumbuhan bisnis KhumKhum turut memberikan dampak nyata bagi ekosistem lokal.

Perjalanan startup ini didukung oleh tim dengan latar belakang akademik dari UGM. Selain Hanum, terdapat Endang Susylowati sebagai Chief Technology Officer (CTO) dari Program Studi Komputer dan Sistem Informasi Sekolah Vokasi, Najihatul Mujahidah sebagai Chief Marketing Officer (CMO) dari Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian, serta Fatma Nurul Hida sebagai Chief Product Officer (CPO) dari Program Studi Pengembangan Produk Agroindustri Sekolah Vokasi. Kolaborasi lintas bidang tersebut memperkuat pengembangan teknologi, strategi pemasaran, dan inovasi produk.

Baca Juga

Demi UMKM Go International, BCA dan Kemendag Gelar Pelatihan di Yogyakarta dan Semarang

KhumKhum menjalani proses inkubasi di Innovative Academy UGM yang berada dalam ekosistem Direktorat Pengembangan Usaha UGM. Melalui program ini, startup memperoleh pendampingan dalam penguatan kapasitas bisnis, pengembangan produk, tata kelola usaha, strategi pemasaran, serta perluasan jejaring dan akses pasar. Dukungan juga datang melalui program Startup Grant dalam kerangka Promoting Research and Innovation through Modern and Efficient Science and Technology Parks (PRIME STeP) di UGM Science Techno Park.

Halaman Selanjutnya

Hanum menjelaskan bahwa pendampingan dilakukan melalui berbagai kegiatan seperti mentoring, workshop, evaluasi berkala, penguatan strategi bisnis, pengembangan produk, dan perluasan jejaring. Proses tersebut diarahkan untuk membangun fondasi bisnis yang kuat agar KhumKhum mampu bertumbuh secara berkelanjutan. “Proses pengembangan bisnis yang dijalani KhumKhum menjadi bagian dari perjalanan untuk terus meningkatkan kualitas produk dan kesiapan usaha,” tegasnya.