Jelajah Kuliner Malam di Kota Jogja, Ini 10 Rekomendasinya!
- VIVA Jogja/tangkapan layar youtube 10BestID
Kemudian untuk telur biasanya dari telur ayam atau telur bebek. Pada bagian levelnya pun bermacam-macam, ada yang biasa, sedang, pedas sampai pedas sekali.
Soto Sampah
- VIVA Jogja/visitingjogja.jogjaprov.go.id
6. Soto Sampah
Soto Sampah Jogja merupakan salah satu tempat makan soto yang sangat terkenal di kalangan pecinta kuliner. Tempat ini ternyata sudah berdiri lama, yakni sejak tahun 1970 silam.
Bahkan, ada sebagian masyarakat yang menyebutkan bahwa tempat ini sebenarnya sudah ada sejak tahun 1967 silam. Pada awalnya, soto sampah ini lebih dikenal dengan sebutan soto simak atau soto becak.
Disebut demikian karena dahulu kebanyakan para pelanggannya adalah tukang becak. Pada tahun 2009 lalu, tempat makan ini pun berubah nama menjadi soto sampah yang diberikan oleh para para pelanggannya sendiri.
Mengapa disebut soto sampah? Ternyata, kuliner soto yang satu ini memanfaatkan gajih dari daging sapi dan beragam isian lain yang membuat penampilan dari piringnya berantakan.
Satu porsi soto sampah berisi bihun, taoge, irisan kol, daging gajih, dan siraman kuah soto yang melimpah dan enak. Dari segi tampilan memang terkesan acak-acakan, namun jika sudah masuk dimulut, maka rasanya pun akan sangat menggugah selera.
Gudeg Bromo Bu Tekluk
- VIVA Jogja/tangkapan layar youtube 10BestID
7. Gudeg Bromo Bu Tekluk
Gudeg Bromo Bu Tekluk menjadi begitu terkenal dengan proses yang panjang. Berdiri sejak tahun 1984 silam. Nama asli dari gudeg Bu Tekluk ini awalnya adalah gudeg Bromo. Perintis dari bisnis gudeg ini bernama Bu Sumijo.
Penamaan dari gudeg ini ternyata bukanlah sembarangan. Kata ‘tekluk’ sendiri berasal dari bahasa Jawa yang artinya adalah terkantuk-kantuk atau mengalami kantuk berat yang membuat kepala seseorang menjadi tidak sengaja tertunduk.
