Resep Jitu Bikin Pisang Goreng Krispi, Favorit Cemilan Sore dan Teman Ngopi

Goreng Pisang: Masukkan pisang yang sudah dilapisi adonan ke dalam minyak panas, goreng hingga berwarna keemasan dan krispi. Jangan terlalu banyak memasukkan pisang dalam wajan agar minyak tetap panas dan gorengan tidak terlalu rapat.

Tiriskan: Angkat pisang goreng dan tiriskan di atas tisu atau saringan agar minyaknya berkurang.

Sajikan: Pisang goreng krispi siap disajikan. Bisa diberi taburan gula halus atau dipadukan dengan saus coklat atau madu sebagai pelengkap.

Tips Agar Pisang Goreng Krispi: Gunakan Pisang Matang Tapi Tidak Terlalu Lembek: Pisang yang terlalu matang bisa jadi terlalu lembek saat digoreng.

Pilih pisang yang sudah matang sempurna, tetapi masih cukup padat. Jangan Gunakan Terlalu Banyak Air: Agar lapisan tepungnya tetap tebal dan krispi, pastikan adonan tidak terlalu cair.

Jika terlalu cair, adonan akan menempel tipis dan kurang renyah. Minyak Cukup Banyak: Pastikan pisang tenggelam dalam minyak panas saat digoreng agar dapat matang dengan merata dan krispi.

Dengan cara ini, Anda bisa menikmati pisang goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam. Selamat mencoba!