Resto Perdjamoean sajikan Akulturasi Kuliner Jawa dan Eropa

Perdjamoean, lanjut Yopi, hadir sebagai bentuk penghormatan pada warisan budaya, termasuk pilihan menu minumannya seperti Bir Jawa, Setup Jambu, Kopi Merapi, dan Teh Njawi Pethak. "Semuanya dibalut dalam nuansa dan presentasi klasik-modern sehingga bisa dinikmati seluruh kalangan, termasuk mahasiswa yang ingin bersantai, kami juga memiliki berbagai pilihan minuman kekinian,” ucapnya.

Begitu juga dengan akulturasi kuliner yang jadi pilihan dari resto ini. Sajian steak yang sudah mendunia, secara khusus dioleh dengan cara fusion dengan bumbu khas nusantara. “Sup bergaya Belanda dengan rempah Indonesia, sampai kudapan dan dessert klasik, setidaknya ada 70 menu makanan dan minuman,” kata Yopi.

Dengan hadirnya resto berkonsep jadoel-modern ini, akan memperkaya khazanah kuliner khas Yogyakarta, sekaligus menjadi daya tarik baru bagi wisatawan yang ingin menikmati perpaduan kuliner barat dan Jawa dalam suasana yang elegan dan nyaman.